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2016年5月 1日 (日)

アスパラガス その1 2016.04.28

北海道の長男坊・・・アスパラガス
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その秘密

「長い間、雪の下でゆっくりゆっくり育ってすうっと伸びる、
北海道の長男坊。春の目覚めの野菜は「命の芽吹き」」ですから、
一番大切なものがいっぱい。

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春先のだるさを吹き飛ばしてくれる、アスパラギン酸とビタミンB1・B2。
冬の乾燥した風で傷んだお肌を回復してくれる、ビタミンA・C・E。
ミネラル分もたっぷり。」

野菜博士のおくりものより

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